Per chi ama la cucina internazionale, le spezie, il peperoncino, il cibo meticcio ecco un libro che è impossibile non avere, "La cucina della filibusta" di Melani Le Bris, uscito in italia per la prima volta nel 2003 per Eleuthera e ormai introvabile è stato finalmente ristampato, scritto in collaborazione con il padre Michel, noto storico francese della pirateria old school, è un avvincente mix di arte culinaria e storia. Un centinaio di ricette e altrettanti aneddoti ci tuffano nei caraibi. Continue reading →