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18
Nov 12

Risotto finocchi e bieta

Val Susa: A San Giuliano l'ASL sigilla gli orti

lacrimogeni valsusa TORINO. I lacrimogeni sono arrivati a centinaia negli orti e l'odore acre fin dentro le case, nonostante le finestre chiuse. San Giuliano è una piccola frazione di Susa, a nord-est del capoluogo, dove dovrebbe sorgere la stazione internazionale dell'alta velocità e diverse case saranno demolite. Uno striscione recita: «Qui condannati a morte dal Tav». Ora, oltre alle persone a subirne le conseguenze sono i cavolfiori, i finocchi e la salvia, colpiti dai tossici gas Cs (i viticoltori dell'Avanà, alla Maddalena, ne sanno qualcosa) lanciati dalle forze dell'ordine mercoledì sera. Continue reading →

Risotti — Comments Off
29
Jan 12

Risotto al curry e pere

Questa mattina all'alba, 26 Gennaio, un'imponente operazione poliziesca e mediatica contro il movimento No Tav ha portato all'arresto di 25 attivisti, ed a misure restrittive nei confronti di altri 14.
Il copione seguito è stato studiato a tavolino (6 mesi di gestazione); prevede un mix eterogeneo di arresti che coinvolgono attivisti di provenienti da tutta Italia ed appartenenti a diverse aree di movimento, che accorsero il 3 Luglio scorso in solidarietà con le popolazioni in lotta. Colpiti dalla repressione anche 3 Valsusini fra i più attivi nel movimento No Tav. Continue reading →
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26
Aug 11

Scarceranda 2012 – Risotto “anti pulotto”, porro, curry e zucchine.

I dieci anni del braccialetto più caro e inutile d'italia. 110 milioni di euro buttati nel cesso.
Potrebbe essere di platino e tempestato di diamanti grossi come il Koh-i-Noor, per quanto costa. Invece è fatto di pochi fili elettrici e di qualche sensore, annegati in 45 grammi di plastica anallergica. Ecco a voi il monile più caro e più inutile nella storia della giustizia italiana: il braccialetto elettronico per il controllo a distanza dei detenuti.
Lanciato in pompa magna il 5 aprile 2001 da Enzo Bianco, ministro dell’Interno del governo di Giuliano Amato, da allora il più tecnologico degli strumenti carcerari è stato fatto indossare in tutto a una decina di persone agli arresti domiciliari. Per una spesa folle, che il prossimo 31 dicembre arriverà a circa 110 milioni di euro: quasi 11 milioni per ognuno dei braccialetti usati. Continue reading →

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09
Oct 10

Risotto alle ortiche

Secondo risotto, un piatto a costo quasi zero, appena ne avete occasione raccogliete le ortiche, servono dei bei guanti da lavoro, di quelli spessi che ci raccogli pure un lacrimogeno e un paio di buste di plastica per contenerle, quando viaggio se le vedo sul bordo della strada mi fermo e raccolgo.
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08
Oct 10

Risotto limoni e rucola

Il primo risotto della serie, ne seguiranno molti altri, semplice e veloce ma soprattutto economico tranne che per il riso, il vialone costa un'okkio e mezzo, comunque un piatto perfetto per l'inizio dell'autunno e se non siete distrutti anche per una cena notturna.
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04
Oct 10

Risotto zucchine e zafferano

Ricetta costosa, lo zafferano, quello buono costa tanto, il migliore e quello in pistilli da mettere in acqua tiepida per 10 minuti, come al solito vi consiglio le zucchine romane che sono piu dolci.
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02
Oct 10

Risotto ai funghi

Altro risotto classico e semplice da preparare, usiamo solo funghi non psicotropi please! o perlomeno se lo fate avvertite i viandanti. Continue reading →

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01
Oct 10

Risotto degli arditi

Una ricetta particolare ma con i colori giusti, una ricetta dedicata a tutt* quelli che fanno della cucina un momento di cultura e resistenza al pensiero unico.
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