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Primi piatti — Comments Off
14
Jul 11

Spaghetti alla puttanesca

-------- Original Message --------
Subject: [***] Se Dev'Esserci Violenza Che Ci Sia
Ma Che Sia Contro La Polizia
Date: Thu, 14 Jul 2011 16:45:53 +0200
http://www.poliziadistato.it è down in questo
momento, sotto attacco di anonymous.
che dire? ... daje!
sempre e comunque A.C.A.B.

[***] System Administrator
"prima di sgomberarci sgombratevi il cervello
noi siamo la comunità toglietevi il cappello"

che dire... so' ragazzi, fanno danni ;)

La versione laziale della "puttanesca" prevede le acciughe ma la ricetta originale è del sud italia ed è incredibilmente vegan, possiamo aggiungere un goccio di shoyu o sarebbe ottimo anche uno stock di alghe, ma è difficile da trovarlo no ogm e senza glutammato in italia, poi con le centrali che saltano... al massimo lo fate 10 minuti prima, la pasta migliore nell'ordine è: vermicelli, bavette, spaghetti. Continue reading →

Secondi piatti — Comments Off
04
Nov 10

Polpette di patate e lenticchie

Un piatto lungo da preparare, se siete a casa per una domenica di svacco e' perfetto, ingredienti semplici e un buon film.
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Primi piatti — Comments Off
09
Oct 10

Risotto alle ortiche

Secondo risotto, un piatto a costo quasi zero, appena ne avete occasione raccogliete le ortiche, servono dei bei guanti da lavoro, di quelli spessi che ci raccogli pure un lacrimogeno e un paio di buste di plastica per contenerle, quando viaggio se le vedo sul bordo della strada mi fermo e raccolgo.
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Primi piatti — Comments Off
07
Oct 10

Mezze maniche al pesto di pomodori secchi

Ricetta facile e perfetta per essere usata in quei momenti in cui di cucinare non vi va proprio, il pesto si conserva benissimo in frigo, vi ricorda l'estate e il caldo alla pelle. Da fare con i pomodori secchi "freschi", non quelli già preparati sott'olio.
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Secondi piatti — Comments Off
08
Sep 10

Polpettone di Gerarca con salsa panagulis

Il polpettone e' il classico piatto della domenica... o da mangiare freddo a tarda notte, quando apri il frigo disperat* e affamat* cercando nuovi mondi, uno sguardo rapido e scartati i vari residui troppo vecchi per essere commestibili (che forse e' il caso che fai la mensile pulizia di questo elettrodomestico atto alla conservazione dei cibi non alla loro mummificazione), quella scatola di cibo per cani che costa quanto il filetto, quei due pezzi di rustico avanzati dalla cucina del cs e buttati li che ormai ti fanno ciao ciao, ecco dietro scovi quella trancia di polpettone con il suo bravo sughetto ormai quasi congelato e scopri la felicità, lo scaldi rapido in padella con il coperchio e vai o andate a letto felic*.
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