Lo sapevate? Il chili a dispetto di quello che si pensa è un piatto della cucina tex mex, molto comune negli Stati Uniti, ma non nel Messico. La sua origine e anche la sua definizione sono contrastanti. Il chili divenne popolare in San Antonio, Texas, nella metà del XIX secolo, come un piatto venduto da venditrici ambulanti di origine messicana (reinas del chili o regine del chili).
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Archives
11
Dec 10
Chili di Soya
07
Oct 10
Mezze maniche al ragù di nocciole
Ricetta semplce e come tutti i pesti perfetta per la pasta notturna quando la fame vi fa urlare e il frigo e pronto per una gara di eco.
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