Altra ricetta a base di soya, estiva ma non troppo, sicuramente fresca. Esistono in commercio vari tipi di soya, da quella biologica venduta in piccole confezioni a quella in sacchi da 10/15 kg, oltre alla sensibile differenza di costo il problema è la provenienza della soya, a breve indagheremo meglio.
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Archives
11
Dec 10
Bocconcini di soia, rucola e pomodorini
07
Oct 10
Farfalle con pesto di zucchine e ricotta
Ricetta estiva, delicata, se le trovate usate le zucchine romanesche, di piccole dimensioni, sono meno amare.
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