Ricetta costosa, lo zafferano, quello buono costa tanto, il migliore e quello in pistilli da mettere in acqua tiepida per 10 minuti, come al solito vi consiglio le zucchine romane che sono piu dolci.
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Primi piatti
04
Oct 10
Risotto zucchine e zafferano
02
Oct 10
Risotto ai funghi
Altro risotto classico e semplice da preparare, usiamo solo funghi non psicotropi please! o perlomeno se lo fate avvertite i viandanti. Continue reading →
01
Oct 10
Risotto degli arditi
Una ricetta particolare ma con i colori giusti, una ricetta dedicata a tutt* quelli che fanno della cucina un momento di cultura e resistenza al pensiero unico.
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